Produtor: Bodega El Porvenir de Cafayate
Origem: Cafayate – Valles Calchaquíes – Salta – Argentina
Uva: 100% Torrontés Riojano
Safra: 2023
Graduação alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês (20% novas) com batônnage sobre borras finas
Produção: Edição limitada – vinhas de altitude (1.750 m)
Descrição
O Laborum SV OAK Torrontés é uma versão inovadora e refinada da cepa mais tradicional do norte argentino.
Elaborado a partir de um vinhedo único em Cafayate, o vinho combina intensidade aromática, frescor natural e uma textura cremosa e envolvente, adquirida durante o estágio parcial em carvalho.
Apresenta aromas delicados de flor de laranjeira, jasmim, mel e pêssego branco, com sutis toques de baunilha, melão e especiarias suaves provenientes da madeira.
Em boca, é sedoso, equilibrado e persistente, com acidez viva e corpo médio, revelando um Torrontés de estrutura e profundidade, sem perder sua essência floral e vibrante.
Um branco único, gastronômico e elegante, que mostra a versatilidade da casta quando trabalhada com precisão e sensibilidade.
