Produtor: Bodega Humberto Canale
Origem: Alto Valle del Río Negro – Patagônia – Argentina
Uva: 100% Semillón
Safra: 2023 (ajustável conforme lote disponível)
Graduação alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: 6 meses em tanques de aço inoxidável com breve contato sobre borras finas (sur lie); pequena fração maturada em carvalho francês usado
Produção: Edição limitada – vinhas antigas (plantadas em 1942)
Descrição
O Humberto Canale Semillón é um vinho de grande elegância e frescor, elaborado a partir de vinhas antigas cultivadas sob o clima frio e ventoso da Patagônia.
A maturação lenta e a amplitude térmica da região proporcionam acidez vibrante, aromas delicados e textura cremosa, resultando em um branco sofisticado e gastronômico.
Apresenta aromas de flores brancas, pêssego, mel e frutas cítricas, com notas sutis de amêndoas e ervas frescas.
Em boca, é fresco, mineral e equilibrado, com textura sedosa, acidez viva e final longo e elegante, revelando camadas de fruta e uma mineralidade refinada que reflete o solo aluvial do Rio Negro.
Um Semillón fino, puro e de estilo clássico, que combina o frescor patagônico com o savoir-faire centenário da vinícola.
